Nejdříve bych rád poděkoval všem za komentáře k mému prvnímu příspěvku, přivítání do zdejší komunity i výrazy podpory pro mou cestu k zdravějšímu životnímu stylu a - samozřejmě dalšímu psaní.

Ranní vážení mám za sebou. A dobrý. Včera večer mě svedly z cesty makronky, i když jsem původní nabídku dcery,abych si vzal odmítl se slovy:"He, he, já už tohle nejím, já už jsem jinde." Omyl odbočka špatným směrem je za každým rohem, je strašně krátká a ta moje včerejší byla dlážděná 14 barevnými sladkými makronkami. Ďábel nikdy nespí. Naštěstí, protože mám na začátku problém spořádat všechno, co si v sebekoučinku na celý den naplánuji, jsem byl před spořádáním poslední porce zdravé stravy. Když se tedy sečetlo má dáti a dal. Přihodil jsem na sebe 10 deka. Musím říci, že za ten splín (nebo jak se to píše) mi to nestálo. A navíc, když jsem si ráno přečetl složení, marně hledajíc kalorickou hodnotu na štítku, se mi z ingrediencí lehce zvedl kufřík, pominu-li pozitivní informaci, že ve výrobku by eventuálně mohly být stopy ořechů.

Ale včera večer přišel můj další milník. Upekl jsem si chleba. Ale nejdříve jsem si vlastně přečetl jeden e-mail a tady je jeho část:

Bílý prášek nese označení E 920, šikovní prodejci ho často maskují za na první pohled sympatičtější L-cystein. Ale jinak jde stále o jedno a totéž. Používání L-cysteinu posvětila loni v listopadu EU a běžně se přidává nejen do krmiva pro dobytek, ale také do pečiva pro lidi. 

"E 920 je součástí zlepšujících přípravků, které používáme i my při výrobě běžného pečiva“, potvrdil portálu vitalia.cz  zástupce společnosti Penam (sočást Agrofertu A. Babiše).

Převážná většina L-cysteinu se přitom vyrábí v Číně rozpuštěním vlasů, kupříkladu z kadeřnictví, peří, oslích kopyt a prasečích štětin ve velkém množství koncentrované kyseliny chlorovodíkové. Do pekařských výrobků se pak přidává proto, aby se uměle vytvořilo pružné a pevné těsto.

No, myslím, že nemám rasové předsudky, ale ta představa ...

Prostě jsem si řekl: Soudruzi, nastal čas přestat baštit čínský vlas. Slábnoucí čínská ekonomika si bude muset v tomto ohledu poradit bez mé účasti, ne opravdu s mou spotřebou už do budoucna nemůže počítat. Je mi to moc líto.

Takže jsem podle návodu na internetu zadělal na chléb, v průběhu kynutí těsta a pečení chleba odbíhal k televizi a sledoval diskusní pořad o elektronické evidenci tržeb, rozdělování desítek miliard korun potřebným a snižování DPH na pííívo. Sledování televize mě zřejmě neuvedlo do správného emočního rozpoložení, které je potřeba k vytvoření pravého Božího daru. Chleba je těžký, myslím tím hutný, ale budu ho mít na 14 dnů. A nakonec musím říct, že když jsem si dnes ráno k snídani namazal 90 g svého chleba zlehounka kachním sádlem a malinko jsem tu lahůdku posolil, musel jsem opravit své mínění - je to Boží dar.

Jen si napříště musím lépe vybrat, koho si do toho (nebo k tomu) nechám kecat.

Tak jdu si dát 300 ml vody z kohoutku (u nás se dá pít) a la Toma svěží, provedu ranní hygienu a hupky dupky vydělat nějakou kačku.

Přeju všem hezký den.